תוֹכֶן
מריטת ציפור משחק היא לא קשה, אבל זה יכול לקחת זמן. כמו כל משימה אחרת, ככל שתשקיע יותר מאמץ וריכוז, כך תיראה טוב יותר כשסיימת. קל יותר למרוט עופות הרים עם עור דק, כמו פסיונים וחוגלות, מאשר עופות מים בעלי עור עבה. ככל שתלוש יותר ציפורים, כך תפתח מהר יותר את התחושה לדעת אילו הם הטובים והקלים ביותר למשימה זו. שתי שיטות מריטה מתוארות כאן.
מריטה יבשה
שלב 1
הניחו את הציפור על גבה.
שלב 2
סחטו כמות קטנה של נוצות בין האגודל והאצבע האוחזת בציפור ביד הנגדית.
שלב 3
הרם את הנוצות לכיוון הראש, נגד כיוון הצמיחה, כדי להסיר אותן. אם הם לא יורדים בקלות, קח כמות גדולה יותר בין האצבעות. הניחו את הנוצות המרוטות בפח אשפה.
שלב 4
תלוש לחלוטין את הנוצות מהחזה, הגב, הרגליים והכנפיים עד מפרקי המרפקים. לְדַיֵק. באזורים מסוימים, כמו הכנפיים, נוצות זעירות שקשה להסיר.
שלב 5
הסר את הכנפיים במרפקים על ידי כיפוף המפרק בכיוון ההפוך לתנועה הטבעית. אחרי שהעצמות נשברות, חותכים את הגידים בעזרת הסכין כדי להסיר את שאר הכנפיים. עשו את אותו הדבר עם הרגליים.
שלב 6
סובבו את הצוואר באזור בו הוא מחובר לגב וחתכו אותו בסכין.
שלב 7
חותכים את אזור הזנב על פני הגוף.
שלב 8
הנח את ידך בתוך החלל ושלף את האיברים הפנימיים. להב וו מסכין לניקוי ציפורים מקל על משימה זו.
שלב 9
שוטפים את חלל הציפור במים.
מריטה רטובה
שלב 1
ממלאים סיר גדול במים. היא חייבת להיות גדולה מספיק כדי להכיל את הציפור.
שלב 2
מחממים את המים ל -65 מעלות צלזיוס. הם לא אמורים להרתיח.
שלב 3
אחזו ברגליים של הציפור וטבלו אותה במים הצורבים למשך 30 שניות.
שלב 4
הוצא אותו מהתבנית ותן לו להתייבש עד שהמים מפסיקים לפעול. חזור על הטבילה פעמיים נוספות.
שלב 5
מורטים את הציפור, מסירים את הראש, הכנפיים, הרגליים והפנים הפנימיים באותו אופן כמו התהליך הקודם.
