תוֹכֶן

• שלב 1
• שלב 2
• שלב 3
• שלב 4

קולסלאו ממלא כל ארוחה. זה פשוט וזול לעשות. עדיף להכין אותו כשעה לפני ההגשה. השתמש במעבד מזון עם להב צורם להכנת ירקות במהירות. הסלט המסורתי מוגש עם רוטב של מיונז, סוכר וחומץ. אבל אתה יכול להיות יצירתי עם הרטבים. הוסיפו חזרת או חרדל דיז'ון לתלבושות על בסיס מיונז או השאירו את המיונז לסלט קל יותר.

שלב 1

הסר את מכסה המעבד והסר את הלהב. הכנס את הלהב לגרד והחלף את המכסה.

שלב 2

שוטפים את הכרוב ומסירים את העלים החיצוניים והדהויים. חותכים אותו לארבעה. בעזרת סכין חדה חותכים את החלק המרכזי של כל חדר.

שלב 3

חותכים חצי כרוב לחתיכות קטנות מספיק בכדי להכנס לקלט המעבד. מגררים במנות. מניחים כל אצווה בקערה לאחר הגירור.

שלב 4

כדי להעניק מרקם אחר, חותכים את הכרוב שנותר לפרוסות דקות בעזרת סכין חדה. ניתן גם לגרד את כל הכרוב באמצעות המעבד.