תוֹכֶן
פרוסת גבינה יכולה להיות הגימור המושלם לחטיף או כריך, או אפילו לאכול עם קרקרים או כוס יין. כמו מוצרי חלב אחרים, כמו חלב ויוגורט, הגבינה תתקלקל אם לא תאחסן כראוי או לאחר תקופת זמן. צריכת גבינה רקובה זו חושפת אתכם לחיידקים הגורמים לכאבי בטן ולבעיות בריאותיות אחרות הקשורות לאיבר זה.
שלב 1
חפש את תאריך התפוגה שנמצא על האריזה המקורית. אם תאריך זה חלף, אל תאכל אותו, גם אם הוא נראה ומריח כרגיל.
שלב 2
גלה אם הגבינה אוחסנה מחוץ למקרר או בסביבה דומה ולכמה זמן זה קרה. אתר השותפות הקנדית לחינוך לבטיחות מזון לצרכן “גברת קוקוול "ממליץ לא לאכול גבינות שהיו בטמפרטורת החדר במשך שעתיים ומעלה.
שלב 3
חפש סימני עובש בגבינה. אתר "גברת קוקוול" קובע כי הסרת עובש ברדיוס 1 אינץ 'סביבו הופכת את הגבינה הקשה לבטוחה לאכילה. זורקים גבינות רכות או מעובדות אם הן עובשות.
שלב 4
מריחים את הגבינה. אם יש לו ריח מעופש, יש לו ריח לא נעים או שונה, זה מצביע על כך שאסור לאכול אותו.
