תוֹכֶן
החקלאים מבצעים משימות מגוונות בהתאם לגודל וסוג הרכוש שלהם. בעלי נכסים כפריים קטנים ממלאים תפקיד פעיל ביותר בכל פעילויות החקלאות, ואילו לחקלאים בחוות גדולות יש פחות משימות ומשתפים את האחריות שלהם עם עובדים אחרים.
פונקציות אדמיניסטרטיביות
לחקלאים רבים יש חוות משפחתיות קטנות. עליהם לנהל את כל תהליכי הכספים, המס והייצור. החקלאי אחראי גם על תכנון וארגון משאבי החווה. משאבים אלה כוללים בעלי חיים וכן מקלט, מזון ומים לכל בעל חיים, על מנת להבטיח את צרכיהם הבסיסיים. משאב נוסף הוא כוח עבודה שעל חקלאים לשכור, להכשיר, לארגן, לפקח ולשלם עבורו. משימת מכירת הגידולים היא גם תפקידה של היצרן הקטן, המחליט אם מוצריו יימכרו בשווקי האיכרים או לחברות גדולות.
נהל את המטע
החקלאים מבצעים מגוון משימות ספציפיות לכל גידול שתול. חקלאים בחוות גדולות יותר יכולים להאציל חלק ממשימות אלה לעובדים אחרים. האחריות הבסיסית של החקלאי היא להכין את האדמה לשתילה, באמצעות טרקטורים ומטפחים. החקלאי זורע ומטפל במטעים כשהם גדלים, שומר אותם מושקים, מופרים, עישולים ונקיים ממזיקים, הוא גם עוקב אחר רמות ה- pH בקרקע ובציריהם.
לנהל חלב
על יצרני חלב לנהל ולטפל ביצירתם. עליהם להכין את הפרות, לחלוב אותן פעם או פעמיים ביום ולשטוף את המכונה לאחר כל חליבה. המפיק גם מנהל מזון, בריאות וכל תנאי החיים הכלליים של בקר החלב שלו.
טיפול בציפורים
מפיקים שיש להם גידול עופות ומוצרים שמקורם בהם, כמו ביצים ובשר עוף, חייבים לנהל את הטיפול הכללי בציפורים שלהם. יצרנים רבים פשוט מפקחים על האכלה וטיפול יומיומי בציפורים שלהם, אך חלקם מעורבים גם במשימות הטיפול שלהם. יש לבדוק לעתים קרובות בעיות ציפורים על ציפורים ויש להסיר את כל הציפורים החולות או המתות. המקלט לציפורים חייב להיות תמיד נקי.
טיפול בחיות
יצרני בעלי חיים, כמו פרות וחזירים, חייבים לשמור על בריאות בעלי החיים שלהם. עליהם לפקח ולספק טיפול כללי כגון מזון ומקלט לבעלי חיים. בנוסף, יצרנים עוקבים אחר בריאות בעלי החיים כדי למנוע מחלות ומייצרים בשר בטוח. זה פונה גם לנקבות המגדלות ומטפלות בבעלי חיים שזה עתה נולדו.
