תוֹכֶן

• בדוק תאריכי תפוגה
• עיקרון בסיסי

באוניברסיטת דקוטה הצפונית, whatscookingamerican.com ובאוניברסיטת מדינת וירג'יניה קיימת הסכמה כי לאחר פתיחת מיכל היוגורט היא תישאר במצב תקין כשבועיים, בתנאי שהיא תישמר במקרר. הם לא ממליצים לאכול אותו לאחר שבעה או עשרה ימים.

בדוק תאריכי תפוגה

על פי האתרים Chobani Yogurt ו- Dannon Yogurt, ניתן לצרוך יוגורט לאחר המכירה או לאחר תאריך התפוגה, כל עוד צמיחת העובש אינה ניכרת או שיש לה ריח חמוץ האופייני למוצרי חלב מקולקלים.

עיקרון בסיסי

באתר יוגורט Chobani כתוב: "אם היוגורט נראה טוב, מריח וטעמו טוב ואין שום סימנים גלויים לעובש, הוא נראה טוב." אם יוגורט עובר את מבחן הריח והעובש, הוא עדיין טוב לאכול.