תוֹכֶן

• הוראות
• איך
• שים לב
• מה שאתה צריך

פופקורן תוצרת בית הוא מעדן בשימוש בזמן חטיף או בחופשה. אתה יכול לעשות הרבה פופקורן למשפחה בבית שלך, כי גם הצעירים והוותיקים כמוהם, והם יכולים גם להיות מאוחסן עבור חטיפים אחרים. המתכון הוא זול וכל מנה של פופקורן מכיל כ 250 קלוריות.

הוראות

הפוך את מתכון פופקורן קרמל עיצוב מוכר (Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)

1. פופ תירס. להפריד את גרעיני התירס כי יש פרץ. אתה לא רוצה אף אחד מהאורחים לשבור שן. לרדת מעט מאוד.

2. יש אזור שבו תוכלו לשים פופקורן מצופה חם. מורחים אותם על נייר שעווה עם 60 על ידי 60 ס"מ. מורחים חמאה על הנייר כדי למנוע תירס קרמל מלהידבק.

3. מערבבים את הסוכר החום, סירופ התירס, החמאה והמלח בסיר בינוני. מביאים לרתיחה על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד. הפסק לשחק. מרתיחים במשך ארבע דקות. מוציאים את הקדרה מהחום, מוסיפים את סודה לשתיה וניל. זה יהפוך לקצף. מערבבים עד שסודה לאפייה נמסה לחלוטין.

4. יוצקים את סירופ הכרמל על הפופקורן. מערבבים עד מצופה לחלוטין. יוצקים פופקורן עם קרמל על נייר שעווה. תן להם להתקרר לפני לארוז אותם.

5. לשבור את פופקורן בגודל הרצוי. אחסן אותם במיכלים אטומים או בשקיות פלסטיק.

איך

• אם אתה באמת אוהב פופקורן קרמל פריך, אופים את תירס קרמל בתנור ב 250 מעלות במשך 60 דקות. מערבבים כל 15 דקות.
• ניתן להוסיף בוטנים או שקדים.

שים לב

• קח טיפול מיוחד עם קרמל חם כדי למנוע כוויות. זה לא מטלה לילדים.

מה שאתה צריך

• 1.5 ק"ג תירס עבור פופקורן
• 1 כוס סוכר חום
• 1/2 סירופ תירס קל (תה)
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית סודה לשתיה
• 1/2 כפית וניל
• קערה גדולה
• תבשיל
• כף עץ