תוֹכֶן
רימון, פירות אדמדמים קשות וזרעים קטנים אדומים למאכל בתוכה, יש היסטוריה ארוכה של שימוש ברפואה המסורתית ברחבי העולם, והוא נוכח במוצרי עור רבים ותוספי מזון. הוא עשיר במגוון תרכובות צמחיות מועילות ויש לו פעילות נוגדת חמצון חזקה וחלק מהחומרים שלו יכולים לסייע בהגנה על העור מפני ההשפעות המזיקות של חשיפה לשמש. זה לפי החוקר היי מיין פארק ועמיתיו במחלקה למדעי הרפואה של אוניברסיטת קיונג הי (המחלקה למדעי הרפואה בבית הספר למוסמכים של מדעי הרפואה המזרח-מערבית בקמפוס הגלובלי של אוניברסיטת קיונג הי) בדרום קוריאה, מחקר שפורסם במרץ 2010 בכתב העת "International Journal of Dermatology".
קמטים
הרימון מכיל חומצה אלגיגית, פוליפנול, אשר כאשר משתמשים בה מפחית את שבירת קולגן ודלקות של תאי עור ועכברושים שנחשפו לקרינת UVB, על-פי החוקר ג'י-יאנג בא ועמיתיו במחלקה למזון ותזונה באוניברסיטת Hallym בקוריאה (מחלקת מזון ותזונה באוניברסיטת Hallym בקוריאה), במחקר שפורסם בינואר 2010 בכתב העת "ניסוי דרמטולוגיה". הם הגיעו למסקנה שהתערבויות תזונתיים ופרמקולוגיות עם פירות עשירים בחומצה האלגית עשויות להיות אסטרטגיות מבטיחות לטיפול בקמטים ודלקת בעור הקשורים בחשיפה כרונית לקרינת UV, מה שמוביל לצילומים (ראה הפניות 3 בסוף מאמר זה).
פוליפנולים אחרים מרימונים, ובמיוחד קטצ'ין נוכחים בתמציות פרי, סייעו גם בהגנה על תאי העור האנושיים שטופלו באור UVB, אשר הגביר את סינתזת הקולגן, כך עולה ממחקר שפורסם על ידי חוקר פארק ועמיתיו. (ראה הפניות 2).
היפרפיגמנטציה ונמשים
רימונים נמצאו ברשימה של תרכובות וצמחים בעלי תכונות נוגדות חמצון שרובן נהנות מהיתר היפרפיגמנטציה, על פי ד"ר ג'וזף פולר ג'וניור ועמיתיו מאוניברסיטת לואיסוויל, מחלקת דרמטולוגיה, בלואיסוויל, קנטקי, ארה"ב. ), במחקר שפורסם ביוני 2010 בכתב העת "סמים ודרמטולוגיה". נשים שצרכו תמצית רימונים עם רמות גבוהות של חומצה אלגית - 200 מ"ג ביום - הראו עור בהיר יותר ופיגמנטציה משופרת ומקרל, כפי שנצפה על ידי החוקרים Kouichi Kasai ועמיתיו בחטיבת המחקר והפיתוח של Kikkoman קורפ, יפן, במארס 2006 מחקר בכתב העת של תזונתיים מדע וויטנולוגיה. חומצה אלגית משמש מעכב של ייצור מלנין על ידי חסימת הפעילות של האנזים tyrosinase המייצרת מלנין.
דלקת
חומצה אלגית, שנמצאה ברימונים, סייעה גם בהפחתת דלקת בעור חולדות ללא שערות שנחשפו לאור UVB, על פי מחקר שנערך על ידי Bae ועמיתיו בינואר 2010. חומצה אלגית הפחית את הייצור ואת נוכחותם של חומרים פרו דלקתיים הנקראים ציטוקינים, שעשויים להופיע לאחר חשיפה לקרינת UVB.
