תוֹכֶן

• הוראות
• מה שאתה צריך

סובין שיבולת שועל, שהוא החיצוני של שיבולת שועל, מופרד משאר הדגן כאשר הוא מעודן או מעובד. סובין מכיל סיבים וחלבון. הוא מכיל גם שומן, אשר יכול להפוך אותו מעופש כאשר נחשף לאוויר או לאור. מקום חשוך וקרי הוא הטוב ביותר לאחסון סובין שיבולת שועל, ואת המקום הכהה והקר ביותר במטבח שלך הוא המקפיא. הסובין יישאר טרי שם.

הוראות

דגנים מלאים של שיבולת שועל מכילים סובין בחוץ (שיבולת שועל דגן על ידי מריה Brzostowska מ Fotolia.com)

1. מניחים את סובין שיבולת שועל בתוך תיק אטום, אשר ניתן לפתוח ולסגור כמה פעמים. הסר את האוויר העודף וסגור אותו. שקית זו תגן על הסובין מפני חמצן ולחות.

2. מניחים את התיק במיכל אטום וחותמים אותו. זה ימנע את הארוחה מ סופג את הריחות מן המקפיא.

3. הקפאה מיכל עד שנה. השתמש סובין חיטה ישר מן המקפיא כאשר אתה צריך את זה.

מה שאתה צריך

• שקית פלסטיק עם איטום
• מיכל הרמטי