מְחַבֵּר:
Charles Brown
תאריך הבריאה:
1 פברואר 2021
תאריך עדכון:
21 נוֹבֶמבֶּר 2024
תוֹכֶן
חזיר צלוי או טחינת עשויה להניב יותר מארוחה אחת למשפחה. בשר חזיר הוא תכליתי, משמש במטבחים בכל רחבי העולם, ושימוש בבשר קלוי במנות חדשות יכול להפוך אותו לטעים ורך יותר.הוספת נוזלים היא סוד היכולת להפוך בשר קשה או מבושל יתר על המידה. כריכי בשר בקר או תבשיל מבושל ידגישו את הרוך.
כריכי חזיר מבושלים
שלב 1
לגרוס את החזיר. הפעל את חודים של מזלג כנגד סיב הבשר עד שהכל מרופט.
שלב 2
מניחים את הבשר בסיר בינוני או בסיר חשמלי ומכסים ברוטב.
שלב 3
מחממים על אש נמוכה במשך שעתיים, מוודאים שהיא רכה ומבשלים שעתיים נוספות אם רוצים.
שלב 4
ממלאים את לחם ההמבורגר בחזיר וממלאים את הירקות שאתה מעדיף.
תבשיל חזיר
שלב 1
חותכים את החזיר לחתיכות קטנות וקלות לאכילה.
שלב 2
הוסיפו כ -1 ליטר מרק ו -900 גר 'ירקות, כמו תפוחי אדמה, גזר, בצל וסלרי.
שלב 3
מבשלים את התבשיל למשך שעה-שעתיים, לבדוק אחרי שעה האם הבשר רך.
