תוֹכֶן

• פאפאן
• ברומליין
• ליפאז
• עמילאז
• פרוטאז

אנזימי עיכול לשבור חלקיקי מזון לגוף להשתמש כאנרגיה. הכבד והלבלב אחראים על ייצור אנזימי עיכול, על פי היועצת הקלינית Phyllis Balch "מרשם לריפוי תזונתי". אנשים עם הפרעות עיכול וכיס המרה עשויים לרצות לקחת אנזימים עיכול משלימים כדי לשפר את ספיגת החומרים המזינים מן המזון ולהקל על קלקול קיבה. אנזימים המבוססים על צמחים שונים מאנזימי עיכול אחרים משום שאינם נגזרים ממקור בעל חיים.

Papain מכיל אנזימים כי לעכל שומנים, חלבונים ופחמימות (pawaya pawaya) תמונה של שירלי הירסט מ Fotolia.com)

פאפאן

פאפאיה מכיל אנזים הנקרא פאפאין. לדברי Balch, papain שוברת את מולקולות השומן, הפחמימות והחלבון. זה עוזר לבריאות שלפוחית ​​השתן ושלפוחית ​​השתן ובריאות העיכול. כיס המרה אחראי לאחסון המרה המיוצרת על ידי הכבד. אנשים שיש להם מחלת כיס המרה או שאין להם כבר כיס המרה לא יכול להיות מאוחסן מספיק כדי לעכל שומנים בקלות. Papain עוזר לעכל שומנים ומקטין את העבודה gallbladder. אנזים זה זמין בצורה של טבליות לעיסה נלקח עם כל ארוחה.

ברומליין

על פי המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד, האנזים ברומלין נמצא באננס והוא משמש לעתים קרובות לטיפול בקשיי עיכול בדרום ומרכז אמריקה. ברומלין הוא אנזים פרוטאוליטי, כלומר, הוא מפרק את מולקולות החלבון. היתרונות כי bromelain מקנים לעזור עם צרבת ובעיות העיכול מתעצמים כאשר הוא משולב עם תערובת העיכול. מאז זה לא לעכל שומנים, יש לו כמה יתרונות עבור אנשים עם מחלת כיס המרה. עם זאת, bromelain יכול לעזור להפחית דלקת בכל הגוף כאשר הוא נלקח על בטן ריקה. ברומליין זמין כמוסה בחנויות מוצרים טבעיים.

ליפאז

ליפאז ואנזימים מבודדים אחרים נמכרו לעיתים קרובות ממקורות בעלי חיים, אך כיום הם עשויים בדרך כלל ממקורות צמחיים, על פי המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד. השלמת דיאטה עם ליפאז הוא שימושי במיוחד עבור אלה שיש להם כיס המרה או מוגבל או לא עבור אלה עם מחלת הצליאק או מחלת קרוהן. ליפאז זמין בצורה של כמוסות וטבליות. ילדים לא צריכים לקחת ספקים עם ליפאז או האנזימים הבאים, אלא אם כן תחת הדרכה רפואית.

עמילאז

אנזיז העיכול האנזימי משוחרר בדרך כלל לתוך הפה והמעיים. היא אחראית לשבירת הפחמימות. תוספי מזון עם עמילאז צמחים מאפשר המזון להיות מעוכל מראש בבטן לקליטה קלה יותר לתוך המעיים. Amylase משפר את העיכול של הארוחות כי הם גבוהים בפחמימות כגון לחמים, פסטה, אורז או סוכר. זה נמצא לעתים קרובות תערובות של אנזימי העיכול צריך לקחת עם הארוחות כדי לסייע בעיכול.

פרוטאז

פרוטאז מפחית חלבונים והוא חיוני להמשך בריאות העיכול, על פי Balch. החלבון אינו מתעכל בדרכי המעי המשויכות לתסמונת המעיים הדולפת, המאפשרת לחלקיקי המזון להימלט מן המעיים ולהיכנס לזרם הדם. Protease זמין בצורה מבודדת בתערובות של אנזימי העיכול.